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深圳新聞網2023年7月9日訊7月6日，2023中國（深圳）國際春季茶產業博覽會在深圳會展中心1號館（福田）正式開啟，此次茶博會國際標準展位多達3200個，包含全國名茶館，世界綠茶館，全國名茶、茶具、工藝品館，茶器美學、紫砂館四大展館，涵蓋普洱茶區、黑茶區、青茶區、紅茶區等，呈現專業深度的茶全產業鏈。

茶博會期間，作為一個新品牌，潮州市一山高茶業有限公司作為廣東鳳凰單叢茶業的黑馬亮相。一山高品牌創始人文賢杰，聯合創始人廖楚義，國家非物質文化遺產傳承人、一山高制茶大師文及宇，中國人民大學茶道研究所研究員、《潮茶108問》《聞道鳳凰茶》作者王維毅，歸來茗軒一山高特約嘉賓王華麗參加活動。

以茶文化傳承與品牌創新為核心 首度亮相茶博會

一山高是集茶葉生產與銷售、茶文化傳播、茶旅產業孵化于一體的綜合性茶葉品牌企業，目前采用“建基地、立標準、搭平臺、拓渠道”的運營方式，持續打造以茶文化傳承與品牌創新為核心的“標準化、產業化”的茶旅文化品牌產業園。

創始人文賢杰提到，一山高項目是十年磨一劍。“20年前我來到深圳創業，踩過很多坑，見過很多人，但一直覺得鳳凰單叢時機未到，十幾年前我就在想如何拓展一個高端的鳳凰單叢品牌。直到2021年，我認為時機到了，天時地利人和，一山高應該出現在中國茶葉市場上。”

聯合創始人廖楚義和文賢杰有著相同的茶葉情懷，在他看來，茶葉產品跟隨市場需求而調整。目前公司產品既有中高端系列，又有百元以下旅行套裝。在合作方上，基地采用AI技術生成多種方案，除了茶葉本身，還有加奶而成的奶茶，檸檬鴨屎香等，為年輕消費者提供購買、送禮方案。

攜手各地經銷商 推動茶葉市場良性發展

在現場，歸來茗軒一山高特約嘉賓王華麗表示，自己看中一山高團隊的務實、活力與謙遜，一山高的制茶風格就是走相對傳統的路線，在制茶工藝、質量上更原始、更傳統，沒有太多科技狠活。“古為今用”這個成語很適合一山高，最傳統的產品正在走一條新的路，一山高的產品對泡法需要耐心，它不是速泡滿屋飄香的，而是越品越有韻。一旦客戶培養出來，那客戶對品牌的忠誠度會很高。

一山高的品牌理念是“一山還有一山高，一生做好一杯茶”，鳳凰單叢市場亟待更多像“一山高”這樣的企業出現。

國家非物質文化遺產傳承人文及宇認為，很多對非遺傳承人的印象是技藝最厲害，但作為非遺傳承人，更重要的是如何把制茶技藝傳承給下一代。很感謝這次茶博會，一山高的展廳人頭攢動，希望借此次活動把茶文化帶給更多愛茶的人，更多年輕人。

編輯：李旖露 周浩樺

責任編輯：馬丹]