森林食品

黨的二十大報告指出“樹立大食物觀，發展設施農業，構建多元化食物供給體系”。2023年中央一號文件指出“構建多元化食物供給體系。樹立大食物觀，加快構建糧經飼統籌、農林牧漁結合、植物動物微生物并舉的多元化食物供給體系，分領域制定實施方案”。這些充分說明黨中央對樹立大食物觀高度重視，利用森林資源豐富人們的米袋子、菜籃子、果盤子，對改善人民群眾的食品質量有著不可估量的意義。

為挖掘森林食品的種類，提高其產量和質量，全國政協委員、河南農業大學林學院院長范國強建議：制定國家森林食品發展規劃，科學合理布局其發展區域和規模，因地制宜、分類制定各地發展規模。加快扶持提供優良森林食品木本植物的分類定向育種工作。國家應在科研項目立項及長期資助方面加大經費支持力度，設立育種專項。鼓勵育種單位與加工企業密切合作，多渠道盡快培育出更好的適宜森林食品開發的林木良種。

范國強認為，發展森林食品要堅持原始供給與人工栽培相結合的發展模式。政府要監督、監管森林食品開發企業或個人對森林的撫育管理，并出臺相應的種植補貼和收購價格保護政策。延長森林食品的產業鏈，國家在深加工機器的研發、銷售，深加工企業經營銷售等環節給予資金補貼、稅收優惠，鼓勵生產更多高附加值的森林食品。培育具有市場競爭力的深加工企業，培養森林食品生產、開發、加工裝備和經營的專項人才。

范國強還建議，加快實施森林食品品牌戰略，各級林業主管部門應重視本地森林食品產業的特色品牌建設, 并營造重視品牌、打造品牌、維護品牌的產業發展氛圍，鼓勵企業大力實施森林食品品牌戰略，在品牌打造上給予項目支持或經費補助。（果叮咚）